吉祥餛飩-家鄉臘肉餛飩

吉祥餛飩-家鄉臘肉餛飩
所需食材:豬肉餡、餛飩皮、料酒、鹽、蔥花、胡椒粉、花椒粉、味精、色拉油、醬油、香菜、臘肉丁
做法:1、準備肉餡。加入清水,油,鹽,醬油,胡椒粉,花椒粉,味精,料酒,蔥花。攪拌均勻。
臘肉切成丁。
2、依次把餛飩包好。每一個餛飩里加一個臘肉丁。
3、鍋里放水,煮沸下鍋。盛在碗里湯湯水水的,再加些香菜。根據自己口味湯里加鹽,味精,胡椒粉,辣椒油,醋,醬油,攪拌均勻即可。
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